Что делать если тесто липнет к рукам и нет муки
![почему тесто липнет к рукам что делать | Дзен Про перемес теста и разрушение клековины](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/237/big_236626.jpg)
Почему "плывет" тесто
Дрожжевое тесто — целый пласт кулинарной науки. Оно бывает опарным и безопарным, на воде и молоке, слоеным, хлебным, пресным, сдобным. У каждого теста — свои нюансы, и нет смысла в одной статье пытаться объять необъятное.
![Ответы баня-на-окружной.рф: Тесто прилипает к рукам!!!! Что делать???? Муки достаточно!!! Тесто липнет к рукам!](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/b7d517310b2edfb7bceffcfaf6698347.jpg)
![Почему КАК ДЕЛАТЬ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО](https://static.insales-cdn.com/files/1/7629/9756109/original/29387153_1779706955427251_9120388234449256448_n.jpg)
![Чтобы тесто не прилипало к рукам и рабочей поверхности](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMyOC80M3U4M1guanBlZw.jpg)
![КАК ДЕЛАТЬ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО](https://i.ytimg.com/vi/c1jYSN_xXw0/sddefault.jpg)
![почему тесто липнет к рукам | Дзен](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-dbc7cf1833e238bb6aebb1c154d4af6e.jpg)
То, какой жир вы используете для этого теста зависит от вашего вкуса и ваших пристрастий, придерживаетесь ли вы вегетарианства и не протестуете ли против животных жиров. На мой взгляд лучшее песочное тесто получается при использовании равного количества сливочного масла и чистого свиного жира. Как основное правило, жира должно быть в половину меньше, чем муки: для г муки нужно взять 50 г жира. Жир должен быть комнатной температуры и достаточно мягкий, чтобы нож оставлял в нем ровную вмятину за секунду.
![Что нужно добавить в тесто чтобы оно не прилипало к рукам? Тесто дрожжевое после подхода липнет к рукам / Поваренок](http://i.cdn01.ru/files/users/images/f3/ed/f3edc792170e089026792d68a4d01955.jpg)
![Ваш ответ: Как сделать так чтобы тесто не прилипало к рукам?](https://pp.vk.me/c627724/v627724406/24dcb/FvO0h7G0w1c.jpg)
![Что сделать чтобы тесто не прилипало к рукам](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2017/01/sacharnij-pirog-15.jpg)
![Комментарии:](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2010/06/testo-dlya-varenikov.jpg)
![Почему тесто прилипает к рукам что делать чтобы это исправить](https://pp.vk.me/c627724/v627724406/24d81/11utCP8qOfI.jpg)
![Как поступают при работе с тестом опытные хозяйки](https://static.insales-cdn.com/files/1/5693/10245693/original/s-o-mofSGXQ.jpg)
![почитать еще](https://www.moyakuhnya.com/assets/cache_image/kulinar_soveti/pochemu-testo-prilipaet-k-rukam3_550x0_c65.jpeg)
![Оставить отзыв](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2017/04/hachapuri-12.jpg)
Что только не пробовала и смазывала руки растительным маслом, и муку добавляла, но тесто мягкое и липнет к рукам! Получится ли пирог в духовке из такого теста? Как вы сами делаете тесто?
![Как сделать так чтобы тесто не прилипало к противню?](https://www.good-cook.ru/foto/tort/017-1.jpg)
![](https://vyborg.tv/wp-content/uploads/2022/11/skrinshot-03-11-2022-113953.jpg)
![](https://s7.stc.all.kpcdn.net/woman/wp-content/uploads/2024/01/claudia-stucki-k-chemu-snitsya-testo.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/08/17/639501_78027-710x550x.jpg)
![](https://ivona.ua/i/54/46/20/7/5446207/0f71025b78d64da3f83e14c6cd214cee-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
![](https://pp.vk.me/c627724/v627724406/24dd5/s_U_bsBmYGs.jpg)
![](https://editor.eda.ru/uploads/1/2a/12a274e70a5c454786f10e0c6e9dfb4d.jpg)
![](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2017/04/kulich-na-vode-15.jpg)